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[Cuisine] Idées recette...
Riko
Team Playstation 3

Yamaha FZ1 & TDR 125
Powaaaaaa !! (full libre) (59)
03 Nov 2009, 17:43     Répondre en citant

Didier27 a écrit:
Riko a écrit:

Anecdote, le resto est un ancien wagon SNCF Twisted Evil

]


ici aussi y'en a Rolling Eyes Mr. Green

http://www.restaurantscrocodile.fr/fr/restaurants/


Ouais , cépafo Laughing Laughing

En fait, je parlais de celui là Wink

http://www.resto.fr/restaurant/liverdun/restaurant_golf_du_val_fleuri/20113

C'est du ptit resto de Lorraine, avec une bonne réputation Wink , désolé pas de site internet eux.... Laughing Laughing
_________________

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AnGe0n
120 km/h


03 Nov 2009, 22:51     Répondre en citant

Et voilouuu ... photo des gâteaux de samedi ^^


De gauche a droite ..
Cookies chocolat pépites de chocolat ... chouquette (un peu rop cuite mais superssssss bonne :p ) ... Cookies pépites de chocolat ^^
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AnGe0n
120 km/h


03 Nov 2009, 23:04     Répondre en citant

Encore une petite recette du soir ...


Porc Au Caramel
- 500g de sauté de porc
- 1 oignon
- 2 ou 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail si vous avez du Lomagne sinon plutôt 4/5
- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 3 cuillères à soupe de Nuoc Nam
- 1 cuillère à soupe Sauce soja foncée
- 3 grosse cuillère à soupe de Sauce soja claire

Couper la viande en petit dès. emincer finement l'oignon et l'ail ( un stit coup de mixer ça vas plus vite ^^) .
Faites revenir le porc dans un fond d'huile d'olive avec l'ail et l'oignon. Ajouter un peu de sel.
Quand le porc est un peu cuit, retirez le, puis mettre dans la cocotte le sucre en poudre et laissez un peu blondir voire caraméliser le sucre.
Baisser le feu et ajouter ajoutez les sauces puis la viande.
Mettre de l'eau chaude jusqu'à hauteur de la viande couvrir à moitié et laisser mijoter 30- 40 minutes.


Et voilouuu servis avec des papates chinoise ^^
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geronimo
180 km/h

Yamaha YZF 750 R exup deltabox
(13)
03 Nov 2009, 23:55     Répondre en citant

bon c'est quand qu'on se fait une session d' "un diner presque parfait"???
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www.passion-yzf.forumpro.fr
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AnGe0n
120 km/h


04 Nov 2009, 00:19     Répondre en citant

Quand tu veux gero mais chez moi ca va etre dur ...
Je vis encre chez papa maman moi :s
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geronimo
180 km/h

Yamaha YZF 750 R exup deltabox
(13)
04 Nov 2009, 06:10     Répondre en citant

ben on est deux...
Wink
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Nala
50 km/h


Marseille (13)
04 Nov 2009, 09:41     Répondre en citant

bonjour les gourmands !!!

Tu es une chipie Ange' et tu as l'air de taquiner les casseroles didon !!

Super idée le remake du diner presque parfait ! Si vous le faites, je participe !!!

Bonne journée :::
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Riko
Team Playstation 3

Yamaha FZ1 & TDR 125
Powaaaaaa !! (full libre) (59)
04 Nov 2009, 09:41     Répondre en citant

Ah ouais chapeau Angéon tucartonnes yaisse yeah2
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AnGe0n
120 km/h


04 Nov 2009, 10:01     Répondre en citant

Merci Merci ...
Mais faut félicité ma gourmandise extrême depuis que je suis haute comme trois petites pommes ^^

Et pi j'ai envie de bosser dans ça Razz
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Rebirth
Commando Pastaga

Triumph TT600
Marseille le Redon (13)
04 Nov 2009, 12:34     Répondre en citant

Ca peut se faire chez moi sans problème, mais moi je cuisine pas mdr
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Tant qu'y a d'la gomme, y a d'l'espoir ! :p


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farfadet
180 km/h


05 Nov 2009, 00:03     Répondre en citant

AnGe0n a écrit:
Et voilouuu ... photo des gâteaux de samedi ^^


De gauche a droite ..
Cookies chocolat pépites de chocolat ... chouquette (un peu rop cuite mais superssssss bonne :p ) ... Cookies pépites de chocolat ^^


elles font toutes plates tes chouquettes ... Moi je met du sucre perlé dessus, qui donne le gout sucré a la pate qui ne l'est pas trop ... (comme en boulangerie ... )

pour tes cookies, essaie un jour, a la place du beurre, de mettre moitié quantité de beurre et l'autre moitié, a la place, de la compote de pomme ...

2 fois moins gras, et surtout, tu ne ressent pas la compote ... c'est bluffant ... Wink

dernier essai de ma part ....

tit macaron ...



tite meringue en train de cuir



si vous voulez la recette ... dites le ... ( j'ai la flemme de l'ecrire, si c'est pour rien ... Mr. Green )
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AnGe0n
120 km/h


05 Nov 2009, 00:17     Répondre en citant

lieb a écrit:
elles font toutes plates tes chouquettes

Petit problème de four ( et puis tout les trucs qui gonfle c'est pas mon truc Razz ) mais un jour j'y arriverai ... ben le sucre j'en ai pas mis car elles ont étés recouverte de chocolat ( style les tête de nègre ^^)


Et ouai je veux bien la recette des macaron ... jme suis tjrs tâter a en faire mais jsais que c'est compliquer pour bien les réussir ^^
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Nala
50 km/h


Marseille (13)
05 Nov 2009, 10:36     Répondre en citant

lieb a écrit:
AnGe0n a écrit:
Et voilouuu ... photo des gâteaux de samedi ^^


De gauche a droite ..
Cookies chocolat pépites de chocolat ... chouquette (un peu rop cuite mais superssssss bonne :p ) ... Cookies pépites de chocolat ^^


elles font toutes plates tes chouquettes ... Moi je met du sucre perlé dessus, qui donne le gout sucré a la pate qui ne l'est pas trop ... (comme en boulangerie ... )

pour tes cookies, essaie un jour, a la place du beurre, de mettre moitié quantité de beurre et l'autre moitié, a la place, de la compote de pomme ...

2 fois moins gras, et surtout, tu ne ressent pas la compote ... c'est bluffant ... Wink

dernier essai de ma part ....

tit macaron ...



tite meringue en train de cuir



si vous voulez la recette ... dites le ... ( j'ai la flemme de l'ecrire, si c'est pour rien ... Mr. Green )


Waaa !!! Toi aussi tu as l'air de te gavé didon !!!
Je veux bien essayé ta technique pour les macarons... il parait qu'ils sont bons ! Laughing
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AnGe0n
120 km/h


05 Nov 2009, 11:04     Répondre en citant

Ca m'enerveeeeeeeeeeeeeeee
toute celles qui porte la frange a la Kate Moss
Ca m'enerveeeeeeeeeeeeeeee

ah
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Nala
50 km/h


Marseille (13)
05 Nov 2009, 13:28     Répondre en citant

AnGe0n a écrit:
Ca m'enerveeeeeeeeeeeeeeee
toute celles qui porte la frange a la Kate Moss
Ca m'enerveeeeeeeeeeeeeeee

ah


mdrrr y'en a une qui suit !!! C'est bien ! Bizou mamazelle !
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